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Entrada
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Top 10 del chefBACON CHEESE FRIES
$ 22.500Papas crocantes bañadas en queso cheddar con tocineta crispy y cebollino.
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CHEESE FINGERS
$ 27.000Crujientes por fuera, derretidos por dentro Palitos de queso que explotan sabor en cada mordida, una salsa sweet chili.
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Top 10 del chefCHILI CON CARNE
$ 37.000Carne Certified Angus Beef® jugosa, frijoles suaves, queso cheddar fundido, Acompañado de totopos crocantes.
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PAPAS TRUFADAS
$ 21.000Papas doradas cubiertas con nuestra irresistible mayonesa trufada, queso parmesano y perejil.
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Top 10 del chefSLIDER DE MINI BURGER
$ 35.9003 mini hamburguesas de 50g con carne Certified Angus Beef®, cheddar, tocineta, cebolla caramelizada y mayo trufada.
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TACOS QUESABIRRIA
$ 37.000Costilla de res cocida por 36 horas en tortilla de maíz nixtamalizado con queso derretido, cebolla, cilantro y rábanos, acompañados de su potente caldo del poder.
Poke
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ATÚN SPICY
$ 37.900Atún bañado en salsa dinamita con vegetales frescos, aguacate, mango y sésamo, sobre una cama de arroz japonés. Finalizado con un toque de teriyaki para un placer picante y adictivo
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SALMÓN
$ 45.000Salmón marinado en soja y aceite de sésamo, servido con mango dulce, espinaca fresca, rábanos crujientes y aguacate sobre una cama de arroz japonés
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Top 10 del chefTATAKI
$ 37.900Atún sellado a la parrilla, jugoso por dentro y lleno de carácter, con mix de sésamos, mango, aguacate, pepino y zanahoria fresca. Todo sobre arroz japonés y coronado con salsas dinamita y teriyaki
11am - 4pm
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Top 10 del chefCAYEYE CON CHICHARRÓN
$ 35.000Puré cremoso de guineo con mantequilla, cebolla sofrita y queso costeño, acompañado de guiso criollo bien sazonado y chicharrón crocante
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CAZUELA PAISA MOR
$ 39.900Frijol espeso con trozos de chicharrón, plátano maduro, chorizo antioqueño jugoso, aguacate fresco y crocante de papa rústica. Sírvela con arroz blanco
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FISH & CHIPS
$ 32.000Filete de pescado crocante por fuera y jugoso por dentro, acompañado con papas bastón doraditas, mix asiático fresco y mayonesa de perejil
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Top 10 del chef🌶️🔥 BOWL DE CHILI CON CARNE
$ 31.900Muy picantes, Chili de carne Angus con frijoles rojos, arroz suave, aguacate tatemado, chicharrón crujiente, queso costeño rallado y plátano maduro en cubos.
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🌶️🔥BOWL DE CARNE MECHADA
$ 30.900Muy picantes, Carne mechada salteada con vegetales sobre arroz calientico, aguacate cremoso, dulces cubos de plátano maduro y queso costeño rallado que se derrite en tu boca.
De la huerta
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ENSALADA CÉSAR
$ 39.900Cogollo europeo fresco, queso parmesano Grana Padano rallado, mayonesa de trufa, crujiente pan de masa madre y jugosa suprema de pollo a la parrilla
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ENSALADA DE ATÚN
$ 39.900Filete de atún sellado en mix de sésamos sobre cogollo europeo, con mix asiático, rábano rojo, aguacate, zanahoria, tomate cherry y fideos de arroz crocante, todo bañado en salsa soya y teriyaki
Fuerte
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AMERICAN BBQ RIBS – 1 rack
$ 89.900750 gramos de costillas de cerdo ahumadas, cocidas durante 36 horas y bañadas en una deliciosa salsa BBQ. Servidas con papas y coleslaw para un toque americano.
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Top 10 del chef
AMERICAN BBQ RIBS – 1/2 rack
$ 53.000Media porción, mismo sabor brutal. Costillas tiernas y jugosas, cocidas lentamente por 36 horas y cubiertas en BBQ, acompañadas de papas y coleslaw.
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NEW YORK STEAK
$ 127.000300 gramos Corte Certified Angus Beef® a la parrilla. Elige tu acompañamiento favorito: papas bastón doraditas, papas casco o ensalada fresca.
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SALMÓN ESPECIAL
$ 62.000Filete de salmón a la parrilla, tierno y jugoso sobre un cremoso puré de ñame, bañado en una salsa de maracuyá que enamora
Pastas
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ALLA AMATRICIANA
$ 47.900Pasta rigatoni perfectamente al dente con una intensa salsa de tomate San Marzano, guanciale crujiente (cachete de cerdo curado), queso pecorino romano y un toque de pimienta que eleva todos los sabores.
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Top 10 del chefFETTUCCINE ALFREDO
$ 37.000Fettuccine bañado en una cremosa mezcla de queso parmesano grana padano, con un toque de pimienta y perejil fresco
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PENNE ALL’ARRABBIATA
$ 33.000Pasta penne a base de quinoa con salsa de tomate San Marzano, ajo, albahaca, guindilla picante, aceite de oliva y tomates cherry.
Veganos/gluten free. -
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
$ 37.000Spaghetti con guanciale doradito, huevo cremoso, queso pecorino y parmesano, con ese toque de pimienta negra recién molida
Entre panes
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CHEESE BURGUER
$ 35.000150gr de Carne de res Americana con queso cheddar americano fundido, tocineta, cebolla, tomate y salsa Tennessee.
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CRISPY CHICKEN
$ 33.000Pan ciabatta artesanal con 200g de pechuga de pollo crocante, mayonesa de tocineta ahumada, mayonesa de ajo y perejil, salsa Tennessee, lechuga, tomate Y cebolla.
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DUQUE
$ 36.000Suprema de pollo crocante con cheddar, tocineta, cebolla, tomate, cogollo europeo y mayonesa trufada. Rematada con salsa Tennessee.
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Top 10 del chefEL CONDE
$ 37.000Pan ciabatta, barnizado con mantequilla de ajo y perejil, queso mozarella, relleno de pechuga crocante bañada en BBQ koreana, queso mozarella gratinado, tomate y lechuga derezada con salsa ranch
Ganador de sandwich legend 2025.
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GLADIADOR
$ 29.000Hot dog estilo New York con salchicha jugosa, coleslaw, salsas BBQ y Tennessee, tocineta, papa rústica y mayonesa de ajo.
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IMPERIAL
$ 36.000150gr Carne de res Americana , queso costeño asado, tocineta crocante, cebolla caramelizada, tomate, lechuga fresca y salsa Tennessee.
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Top 10 del chefLA CANDELA
$ 37.000Pan brioche dorado con mantequilla de ajo, 150gr de Carne de res Americana cubierta con queso cheddar, porkbelly en coccion lenta terminado a la parrilla, lechuga cogollo europeo, cebolla crispy, bañadas con una jalea de piña tatemada y una mayonesa de ajos y sesamos.
Participante de burger master 2026
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LA DAMA ROJA
$ 35.000Pan brioche hecho en casa por nuestras artesanas, 150gr de Carne de res Americana, cubierta con una emulsion de queso crema, jalapeño y trufas, mermelada de pimenton, tomate,cogollo europeo coronado con crocante de papa, tocineta y salsa tennessee.
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Top 10 del chefLA POLA
$ 37.000150gr de Carne de res Americana bañada en una irresistible mezcla de mermelada de tocineta y café, queso costeño asado, mermelada de guayaba, tomate , cogollo europeo, cebolla crispy y mayonesa trufada. Todo en pan brioche y con salsa Tennessee.
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LINA
$ 45.900300g de Carne de res Americana, doble queso cheddar, doble tocineta, cebolla crispy y salsa Tennessee.
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PRÍNCIPE AZUL
$ 35.000150g de Carne de res Americana con salsa de queso azul, tocineta, lechuga, tomate y cebolla caramelizada.
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Top 10 del chefSMASH BURGUER
$ 36.000150gr Carne de res Americana bien sellada, cheddar americano derretido, tocineta, cebolla, pepinillos y salsa Tennessee.
Alitas
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BROOKLYN
$ 41.900Alitas están cubiertas con una capa perfectamente especiada que se derrite en tu boca, realzada con un toque de alioli de la casa y coronadas con cebollín fresco. Acompañadas de limón
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Top 10 del chefKOREAN BBQ
$ 41.900Bañadas en una salsa BBQ coreana con un toque dulce y picante que se carameliza al punto perfecto. Rematadas con salsas cremosas que equilibran la intensidad y una pizca de cebollín fresco para ese crunch final.
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TEXAS HOT
$ 41.900Estas alitas están rebozadas y bañadas en una mezcla picante, entre sabor ahumado y picante Espolvoreadas con perejil fresco y acompañadas de limón.
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TRUFADAS
$ 41.900Crujientes, doradas y bañadas en mantequilla con esencia de trufa que envuelve cada alita en un sabor profundo y elegante. Coronadas con un toque de queso rallado y perejil fresco, y acompañadas de limón
Tentaciones
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Top 10 del chefPAPAS TRES MARÍAS
$ 47.000Papas con pechuga a la parrilla, panceta crujiente y carne mechada. Baño de queso cheddar líquido parmesano, queso costeño, guacamole, pico de gallo y un toque picante que conquista
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SERGUI MIX
$ 44.900Suprema de pollo salteada (150g) + lomito de carne Angus (150g), maíz tierno, queso rallado, tocineta ahumada, papas rústicas crocantes y cebolla crispy. Bañado con miel de sriracha para un toque dulce y picante.
Kids
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CHICKEN TENDERS
$ 27.000Nuggets caseros de pollo crujiente con papas doradas, Chocoramo y jugo del valle
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Top 10 del chefHAMBURGUESA INFANTIL
$ 27.000Carne Certified Angus Beef® con queso mozzarella fundido y papitas crujientes. Acompañada con Chocoramo y jugo del valle para cerrar con dulzura.
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PASTA ALFREDO KIDS
$ 27.000Pasta en figuritas que encantan con pechuga de pollo jugosa , salsa Alfredo cremosa y parmesano rallado.
Postre
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COPA DE HELADO
$ 17.000Una copa generosa de helado artesanal con topping sorpresa.
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GALLETA CHOCO AREQUIPE
$ 21.000Nuestra galleta estilo New York de cookies and cream, acompañada de helado de vainilla.
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TORTA DE CHOCOLATE
$ 21.000
Cócteles
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CUBA LIBRE
$ 23.000Cacique Añejo, Pepsi, limón y gotas amargas
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DAIQUIRI
$ 23.000Cacique Añejo y zumo de limón
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GINTONIC
$ 28.000Tanqueray London Dry, fruta fresca de temporada y tónica
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MARGARITA
$ 23.000Gran Centenario Plata, Triplesec y zumo de limón
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MOJITO
$ 23.000Cacique Añejo, yerbabuena, limón y soda
Cócteles de autor
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CARFÍ SOUR
$ 31.000Whisky, vino tinto, almíbar simple y extracto de limón
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LADY DI
$ 33.000Ginebra, lychee, mermelada de agraz, extracto de limón y soda frambuesa
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Top 10 del chefROSALBA
$ 31.000Tequila 100% agave, crema de coco, extracto de limón y fresa
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SUNSET
$ 30.000Whisky, almíbar simple y frutas tropicales
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Top 10 del chefVERONICA
$ 31.000Ginebra, vino tinto, almíbar simple
Mocktail - sin alcohol
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COROZO
$ 21.000Soda, almíbar simple, extracto de corozo
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FRESA
$ 21.000Soda, almíbar simple, extracto de fresa
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FRUTOS ROJOS
$ 21.000Soda, almíbar simple, extracto frutos rojos
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JENGIBRE
$ 21.000Soda, almíbar de jengibre y extracto de limón
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LYCHEE
$ 22.000Soda, almíbar simple, extracto de lychee
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MANGO BICHE
$ 21.000Soda, almíbar simple, extracto de limón y mango biche
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MARACUYÁ
$ 21.000Soda, almíbar simple, extracto de maracuya
Malteadas
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MALTEADA DE CAFÉ
$ 27.000Energizante, cremosa y con carácter . Perfecta para cerrar con un boost.
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MALTEADA DE MILO Y AREQUIPE
$ 29.000La combinación más indulgente . Milo cremoso con toque de caramelo colombiano
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MALTEADA DE VAINILLA
$ 27.000Clásica y cremosa . Un batido suave y dulce que nunca falla.
Bebidas
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Agua
$ 8.000 -
Bretaña
$ 9.000 -
Gaseosas
$ 8.000 -
HATSU – SODAS
$ 10.000 -
HATSU – TÉS
$ 12.000 -
Jugos naturales
$ 12.000Mango biche, Corozo, fresa, maracuyá o Mora.
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LIMONADA CEREZADA
$ 12.000 -
LIMONADA DE COCO
$ 17.000 -
LIMONADA DE LYCHEE
$ 17.000 -
Limonada de yerbabuena
$ 12.000 -
LIMONADA NATURAL
$ 10.000
Cervezas
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CERVEZA 3 CORDILLERAS
$ 10.000 -
CERVEZA ANDINA
$ 9.000 -
CERVEZA CLUB COLOMBIA
$ 12.000 -
CERVEZA COSTEÑITA
$ 7.000 -
CERVEZA HEINEKEN 330ML
$ 12.000 -
CERVEZA SOL
$ 10.000 -
COSTEÑITA X6 UNIDADES
$ 37.000
Licores & vinos
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AGUARDIENTE AMARILLO
Shot $18.000
Botella $ 170.000 -
AGUARDIENTE TAPA VERDE 750ML
Copa $15.000
Botella $ 160.000 -
CABERNET SAUVIGNON
Copa $25.000
Botella $ 90.000 -
FINCA DE LAS MORAS MALBEC
$ 160.000 -
FINCA DE LAS MORAS SAUVIGNON BLANC
$ 180.000 -
GORDON’S DRY GIN 0.75L
Shot $18.000
Botella $ 180.000 -
GORDON’S PINK 0.70L
Shot $25.000
Botella $ 200.000 -
MERLOT
Copa $25.000
Botella $ 90.000 -
RON VIEJO DE CALDAS 750ML
Shot $18.000
Botella $ 180.000 -
SAUV BLANC
Copa $25.000
Botella $ 90.000 -
TANQUERAY LONDON DRY GIN 0.75L
Shot $25.000
Botella $ 300.000 -
TEQUILA GRAN CENTENARIO PLATA 700ML
Shot $20.000
Botella $ 250.000 -
TEQUILA GRAN CENTENARIO REPOSADO 700ML
Shot $20.000
Botella $ 250.000 -
TEQUILA JOSÉ CUERVO ESPECIAL REPOSADO 750
Shot $25.000
Botella $ 200.000 -
WHISKY MALTA CRAGGANMORE 12 AÑOS 700 CC
Shot $30.000
Botella $ 300.000 -
ZACAPA CENTENARIO AMBAR RUM 0.75L
Shot $25.000
Botella $ 250.000
Mostrando 1–16 de 102 resultados
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Agua
$ 8.000 Elegir opciones -
AGUARDIENTE AMARILLO
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AGUARDIENTE TAPA VERDE 750ML
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ALLA AMATRICIANA
$ 47.900 Elegir opciones -
AMERICAN BBQ RIBS – 1 rack
$ 89.900 Elegir opciones -
AMERICAN BBQ RIBS – 1/2 rack
$ 53.000 Elegir opciones -
ATÚN SPICY
$ 37.900 Elegir opciones -
BACON CHEESE FRIES
$ 22.500 Elegir opciones -
Bretaña
$ 9.000 Elegir opciones -
BROOKLYN
$ 41.900 Elegir opciones -
CABERNET SAUVIGNON
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CARFÍ SOUR
$ 31.000 Elegir opciones -
CAYEYE CON CHICHARRÓN
$ 35.000 Elegir opciones -
CAZUELA PAISA MOR
$ 39.900 Elegir opciones -
CERVEZA 3 CORDILLERAS
$ 10.000 Elegir opciones -
CERVEZA ANDINA
$ 9.000 Elegir opciones